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来自Mission Pizza的Peyton Smith

来自Mission Pizza的Peyton Smith There'不可否认,2020年是餐饮业最疯狂的年份之一。今天,我的朋友佩顿·史密斯(Peyton Smith)正在和我一起参加播客,以...

托尼·博洛尼’s Started

[youtube //www.youtube.com/watch?v=SLvGR27_EEw] How Tony Boloney's Started 在今天的播客中,我将与来自Tony Boloney的Mike一起谈论他所有独特的比萨调料和企业营销背后的创造力。  Mike is...

来自心态酒馆的拉斯·史密斯(Lars Smith)& Pizza

来自心态酒馆的拉斯·史密斯(Lars Smith)& Pizza 在2017年国际比萨博览会上,Lars被授予“世界最佳非传统比萨”奖。在心意国,他们用缓慢的速度制作披萨...

从用餐到带安吉拉外卖’s Coal Fired Pizza

从用餐到带安吉拉外卖's Coal Fired Pizza 在这一集中,我和安吉拉(Angela)的艾尔(Al)'的燃煤比萨饼讨论他的成功业务。一世've had the chance...

在2020年开始移动比萨饼业务

[youtube //www.youtube.com/watch?v=z7Jk0kB3Eak] 在2020年开始移动比萨饼业务 路易斯(Luis)创造了一个完全可移动的概念,将那不勒斯风格的比萨饼直接在客户面前不到5分钟的时间里手工拉伸,翻面并烘烤。 ...

披萨50名最具影响力人物:2020年版

2020年披萨50名最具影响力人物 We'我们进行了大量研究,以创建此披萨前50位最具影响力人物名单。我们首先询问我们的过去...

建立帝国:84酒店创始人&首席执行官Rachel Cope谈品牌

建立帝国:84酒店创始人&首席执行官Rachel Cope谈品牌 为餐厅打上商标的一致性归结为最详尽的细节。例如,您在社交场合中使用的白话...

出汗小东西:橡木&石头谈细节

出汗小东西:橡木&石头谈细节 在饱和的餐饮业中培养独特的东西可能是一个难题,但是Oak&石头设法交付了。品牌...

带有Cane Rosso的Jay Jerrier的幽灵厨房概念

[youtube //www.youtube.com/watch?v=hXhdJVNulR8] 带有Cane Rosso的Jay Jerrier的幽灵厨房概念 在这一集中,Cane Rosso的Jay Jerrier和我一起讨论了他的新鬼厨房概念,即Thunderbird Pies。杰伊以前...

保持业务活力

与比萨饼店Deville的John Durning保持业务活力 On today'在播客上,我和比萨饼店DeVille的约翰·杜宁坐了下来。约翰'是一位前财务人员,他决定加入...

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来自心态酒馆的拉斯·史密斯(Lars Smith)& Pizza 在2017年国际比萨博览会上,Lars被授予“世界最佳非传统比萨”奖。在州...