企业家厨师’s Shawn Wenner

企业家厨师’s Shawn Wenner

本周,《企业家厨师》杂志的肖恩·温纳(Shawn Wenner)也加入了我的播客。肖恩(Shawn)在烹饪行业工作了多年之后创办了这本杂志,并发现那些想要开始其餐厅职业的人缺乏信息。肖恩’s杂志的重点是讲述我们中很多人仰慕的伟大厨师和饭店老板的故事。

我们现在都看到了成功,但我们没有’经常听到旅途中所有深夜和工作的消息。我们谈论一些令人惊讶的故事,并讨论使最成功的厨师成为当今的一些特征。

什么 To Listen For: 

  • 肖恩如何创办企业家杂志
  • 迄今为止最令人惊讶的采访
  • 成功的餐厅老板有哪些特点
  • 餐饮业走向何方
  • 为什么向他人学习如此重要
  • 什么’杂志的未来

在此情节中提及:

谢谢收听

感谢您抽出宝贵的时间收听此剧集。我希望您发现它很有价值。如果您有任何问题或意见,可以通过以下电子邮件发送 [email protected] 

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布鲁斯·欧文
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