来自Mission Pizza的Peyton Smith

来自Mission Pizza的Peyton Smith

那里’不可否认,2020年是餐饮业最疯狂的年份之一。今天,我的朋友佩顿·史密斯(Peyton Smith)和我一起在播客中谈论他们的所有挣扎’我们必须克服他们的业务-Mission Pizza。

 Mission Pizza在餐厅氛围中提供那不勒斯风格的比萨饼,您可以想象这可能是当前最具挑战性的比萨饼业务。我们都知道那不勒斯披萨没有’顺便说一句,佩顿(Peyton)一直秉承这样的座右铭,即他的比萨饼应作为进餐的顾客在他的餐厅用餐/食用。在这个播客中,我们讨论了他如何’s处理了所有这些以及他所见到的2021年。

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布鲁斯·欧文
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